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（中央社台北3日電）香港一項問卷調查結果顯示，71.7%的香港青年曾考慮創業，但卻擔心資金欠缺、競爭激烈及租金昂貴。

中新社報導，香港青專網利用1個月時間，向約1000名大多數集中在18至40歲的受訪者進行這項調查。這些受訪者來自各行各業及學生，月薪介於港幣1萬至2.5萬元間，學歷多在大專以上。

調查顯示，受訪者認為自己在現有工作上遇到的困難主要台北烤肉地點包括工時長、薪資少、沒有滿足感。

受訪者並認為，在香港創業會遇到的困難主要包括資金欠缺、競爭激烈及租金昂貴，甚至不懂得如何開始創業。且有部分受訪者認為，香港社會欠缺創業氛圍。

至於前往中國大陸創業，受訪者最擔心的是資金問題，而在大陸欠缺相關法律的熟悉及人脈，也是擔心的要項。

調查指出，一旦創業，72.2%的受訪者希望獲得資金協助，58.3%則希望租金減免。也有不少受訪者希望獲得創業和相關法律專業諮詢等。

青專網負責人容海恩對此表示，在職位飽和、就業種類趨向單一化的香港，青年飽受高工時、低薪的困擾，工作只能糊口，欠缺精神上的滿足感。

容海恩說，創業過程中，擁有好的創意最重要。雖然許多有志創業的人擔心資金，但香港不乏投資者。然而，能否獲得投資者支持的關鍵是有無好的創意。1050703







【ETlife】文／土土兒 圖／取自網路

食安新聞每隔一段時間就會爆發，真的不知道還有甚麼東西是安全的。

不少人應該都會覺得吃蔬菜、水果就會比較安全。

但是，吃蔬果居然也讓人這麼的不放心。

美國環境工作組織連續多年公布「12大骯髒蔬果」名單，今年的報告也出來了。「最骯髒蔬果」就是農藥和殺蟲劑殘留最為嚴重的蔬菜和水果。前12名是分別是：

第12名 辣椒

67%的辣椒樣本中都含有可被檢測到的農藥殘餘，即使在經過水洗或是剝皮後也還有殘留。

▲ 那剝皮辣椒怎麼辦啊！ ( ´?Д?`)

第11名 小番茄

一份小番茄樣本中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。

第10名 馬鈴薯

和其他稻麥類等等的糧食作物相比，馬鈴薯中的農藥殘留量明顯偏高。

▲ 還好馬鈴薯在台灣不是主食(是這樣說的嗎？)

第9名 黃瓜

小黃瓜採收期長，同時也是可以輪番採收的瓜果類。因此為了預防蟲害，農藥殘留比較高。

▲ 家中有種過的人應該都知道，沒有灑農藥真的很容易長小蟲！

第8名 進口甜桃

每個進口甜桃樣本的農藥殘留檢測都是呈現陽性。

第7名 甜椒

一個甜椒樣本就包含15種不同的農藥殘留。

▲ 蛤！甜椒在很多自助餐廳都會看到，以後夾菜前都要多注意了。

第6名 菠菜

菠菜是受農藥殘留汙染最嚴重的蔬菜之一。

第5名 桃子(水蜜桃)

含有的殺蟲劑較多。殺蟲劑有毒，他們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等等。

▲ 水蜜桃很容易吸引昆蟲，因此需要較多的農藥。真的是很嬌縱的水果阿～

第4名 芹菜中秋送禮中秋送禮推薦商品中秋送禮推薦商品

一份芹菜中能檢測出13種不同的農藥殘留。



▲ 芹菜居然在榜上，這樣以後吃涼拌芹菜或是芹菜沙拉要更注意衛生了。

第3名 葡萄

像甜椒一樣，一份葡萄樣本中能檢測出15種農藥殘留成分。在檢測中葡萄在含有農藥種類中位居榜首，總共檢出含有64種化學物質。

▲ 一整串吃下去，應該就百毒不侵了吧！ Σ(lliд??)?

今年中秋節幾月幾號 2012第2名 草莓

從去年排行榜的第5位，上升到今年的第二位。一份草莓中能檢測出13種不同的農藥殘留。

▲ 草莓也在榜上！廣大的女性朋友們都要哭泣了～

第1名 蘋果

蘋果已經連續多年高居最骯髒蔬果排行榜第一名。今年檢測發現99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留，而且殘留總量最高。

▲ 營養豐富的蘋果居然連續多年是第一名，在吃之前記得要認真清洗才不會連有害物質也吃下肚。

看完還真的有嚇一跳！好多原本看起來好像不會有很多農藥的蔬果都有大量農藥。

雖然這份報告看起來很可怕，但是美國環境工作組織還是有給大家一點希望的啦～

美國環境工作組織今年同時也公布「最乾淨的15種蔬果」分別是：蘆筍、酪梨、高麗菜、哈密瓜、玉米、茄子、柚子、奇異果、芒果、蘑菇、洋蔥、木瓜、鳳梨、豌豆、地瓜。這些蔬果的農藥和殺蟲劑殘留量都比較少，因此可以比較安心的食用。

因為可怕的農藥殘留問題，土土兒在這裡提供一些蔬果清洗和挑選的方法，希望大家都能安心享受蔬果的美味喔！

蔬果清洗小訣竅

其實，蔬果多少都有農藥殘留，關鍵是要怎麼清洗才能去除殘留。

去除農藥殘留最好的方法是將蔬果浸泡在裝滿水的盆子，用流動的清水洗15分鐘，再以軟毛刷輕輕刷洗表面，去除蒂頭及葉菜類的根部。

挑選蔬果小訣竅

1.要盡量避免選購需要輪番採收的蔬果：因為這類蔬菜需要噴灑比較多次的農藥所以挑選時要盡量避免。常見蔬果的有：小黃瓜、茄子、豌豆、四季豆等等。

2.最好選購當季蔬果：當季蔬果營養價質比較高，因為是當季蔬果所以病蟲害也相對比較少，使用的農藥也就少一點。

3.不要一窩蜂採買搶收或是搶種的蔬菜：這種情形最容易發生在颱風及大雨前後。農家因為要用最短時間收成，而很容易忽略農作物噴灑農藥的安全採收期。

4.避免生吃蔬菜：盡量吃經過調理的蔬菜，因為蔬菜經過烹調會讓農藥再次的分解揮發，也能同時減少病毒細菌或是寄生蟲的殘留。

5.需要剝皮的水果要先洗了再吃：很多人都覺得要剝皮的水果，可以直接剝皮吃。但是果皮表面也會殘留農藥等等。應該要先清洗過後再剝皮吃，要不然果皮中的殘留有可能污染到果肉。

奈ㄟ安捏～好多土土兒愛吃的水果都有上榜耶！(╥﹏╥)

看來不能像電視裡豪邁的往身上擦一擦就吃了，真的要認真洗蔬菜水果了！

via人民網、綠十字健康網





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